上海外滩
从虹桥机场乘地铁2号线到外滩，5元，40分钟。住宿推荐外滩对岸陆家嘴的亚朵酒店，450元一晚，房间高层可看黄浦江夜景，服务好有免费咖啡。3天2晚行程：第一天外滩步行看建筑，晚上看灯光秀；第二天坐轮渡到对岸拍照；第三天去附近南京路购物。实用建议买联票省钱，避开晚高峰乘船。

红烧猪蹄选用猪蹄500克，先用清水焯烫5分钟去血水。锅中热油30毫升，下冰糖20克炒至焦糖色，倒入猪蹄翻炒2分钟上色。加入生抽25毫升、老抽10毫升、料酒30毫升、八角2颗、桂皮一片、姜片3克，加水没过食材，大火烧开后转小火炖90分钟。收汁时大火5分钟让汤汁浓稠，猪蹄软糯入味，皮Q弹肉胶质丰富。适合搭配米饭或馒头，喝一口汤汁微甜。